Õigusbüroo Defensor peamiseks töövaldkonnaks on õigusabi osutamine. Kliente nõustatakse, esindatakse ja kaitstakse haldus-, kriminaal- ja väärteomenetluses ning tsiviilmenetluses (äri-, asja-, võla-, perekonna- ja pärimisõiguses). Koostatakse õigusabi osutamisel vajaminevaid dokumente (kaebused, hagid, vastuhagid, vastused, taotlused, päringud jne) ja esindatakse kliente erinevates riigi- ja kohaliku omavalitsuste ametiasutustes ning kohtutes. Lisateenusena osutatakse juriidilistele isikutele sisekontrolli teenust.